ラム専門店 ひつじの杜

특별한 소금으로 숙성시킨 럼고기는 버릇을 부드럽게하면서 맛을 응축.부드러운 붉은 몸에 알맞은 지방이 풀어, 담백하면서도 감칠맛 깊은 맛이 퍼집니다.처음으로도 먹기 쉬운 당점 자랑의 일품입니다.추천 : 특제 양념

특별한 소금으로 숙성시키는 것으로, 램 특유의 버릇을 부드럽게하면서 맛과 감칠맛을 제대로 인출한 위 로스.섬유가 섬세하고 아름다운 서리 내림으로, 녹는 것 같은 부드러움과 지방의 단맛이 퍼집니다.상질이면서 먹기 쉽고, 만족감이 높은 일품입니다.추천 : 특제 양념

허리에서 엉덩이에 걸쳐 부위에서 적신의 맛과 적당한 지방의 균형이 매력.부드러움 속에 제대로 된 고기의 맛이 있고, 버릇이 적고 먹기 쉬운 것이 특징입니다.씹을 정도로 감칠맛과 깊이가 퍼져, 램 본래의 맛을 제대로 즐길 수 있는 일품입니다.추천 : 특제 양념

부드러운 붉은 맛의 맛을 살린 램프를 소금 누구로 깔끔하게 마무리 한 일품.지방은 겸손하면서도 감칠맛이 있고, 버릇이 적고 먹기 쉬운 것이 특징입니다.소금 누구가 고기의 맛을 돋보이게 그대로도 맛있게 즐길 수 있습니다.깔끔하면서도 만족감있는 맛입니다.추천:상추권

오리지널 특제 누구에게 차분히 담근 양념 징기스칸.속맛이 제대로 스며들어 부드럽고 육즙 마무리.구워 그대로 맛있게 드실 수 있습니다.고소함과 감칠맛이 퍼지는, 수량 한정의 특별한 일품입니다.추천 : 온 더 라이스

크게 자른 한 장 고기를 구워내는, 옛날 스타일로 즐길 수 있는 일품.반동의 상태에서 굽는 것으로 맛을 가두어, 제대로 된 먹을 수 응과 육즙인 맛이 퍼집니다.양고기 본래의 맛을 느끼면서도 냄새가 적고, 심플하게 맛을 즐길 수 있습니다.추천 : 특제 파 양념

뼈있는 로스 특유의 맛이 응축된 일품.부드럽고 수분이 많은 육질과 뼈 주위에서 넘치는 감칠맛 깊은 맛이 매력입니다.오리지널 럼 향신료가 고소함을 돋보이게 굽는 정도로 맛이 두드러집니다.좋아하는 구운 가감으로 즐길 수 있는 호화스러운 맛의 한 접시입니다.추천 : 오리지널 럼 향신료

등에서 허리에 걸쳐 상질의 부위로, 세세한 육질과 부드러움이 특징.지방과 적신의 균형이 좋고, 육즙이 우아한 맛이 퍼집니다.버릇이 적고 먹기 쉽고, 럼고기의 매력을 심플하게 즐길 수 있는 호화스러운 맛입니다.추천 : 와사비 간장

한마리에서 조금밖에 잡을 수 없는 희소 부위로, 세세한 섬유와 부드러운 식감이 특징.지방이 적고 품위있는 맛이면서, 성숙한 양 특유의 감칠맛과 깊이를 제대로 느낄 수 있습니다.섬세함과 맛을 겸비한, 특별감이 있는 호화스러운 일품입니다.추천 : 오리지널 향신료

희귀한 부위인 탄은 싱싱한 식감과 씹을 정도로 퍼지는 농후한 맛이 특징.냄새가 적고 먹기 쉽고, 양고기 특유의 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.구운 것으로 고소함이 더해져, 식감과 맛의 균형을 즐길 수 있는 일품입니다.추천 : 오리지널 소금

싱싱한 식감과 맛이 특징인 탕에 새겨 파와 레몬을 합친 상쾌한 맛.파 달레와 레몬은 탄의 스테디셀러 조합으로, 지방의 단맛을 돋보이게 하면서 뒷맛을 깔끔하게 마무리합니다.제대로 굽는 것으로 고소함이 증가하고 식욕을 돋우는 일품입니다.추천 : 그대로

한마리에서 조금밖에 잡히지 않는 희소 부위.지방이 적고 붉은 몸에 가까운 맛으로 담백하면서도 고기의 맛을 제대로 느낄 수있는 것이 특징입니다.부드러운 식감과 품위있는 감칠맛이 있어, 양고기의 맛을 심플하게 즐길 수 있는 통 취향의 일품입니다.추천 : 오리지널 소금

신선한 하츠는 탄탄한 탄력있는 식감과 깔끔한 맛이 특징.버릇이 적고 먹기 쉽고, 특제의 간장 누구가 제대로 얽히는 것으로 맛이 한층 돋보입니다.철분이나 비타민도 풍부하고 영양가가 높고, 경쾌하게 즐길 수 있는 일품입니다.추천 : 오리지널 소금

붉은 몸 · 위 로스 · 램프의 3 종을 한 번에 즐길 수있는 모듬.부위마다의 맛과 식감의 차이를 먹어 비교할 수 있어, 양고기의 깊이를 제대로 맛볼 수 있습니다.숙성에 의해 버릇을 부드럽게, 맛을 끌어낸 당점 특유의 맛을, 균형있게 즐길 수 있는 추천의 한 접시입니다.

람탄・사가리・하츠의 3종을 즐길 수 있는 모듬.싱싱한 식감과 육즙 맛, 담백한 맛 등 부위별 차이를 한 번에 즐길 수 있습니다.버릇이 적고 먹기 쉽고, 양고기의 새로운 매력을 부담없이 체험할 수 있는 밸런스가 좋은 한 접시입니다.

램 램프와 봄 국화와 콩 모종을 함께 구워내는 새로운 스타일의 징기스칸.럼고기의 맛이 야채로 옮겨, 향기와 감칠맛이 겹친 깊이가 있는 맛으로 완성됩니다.고단백으로 건강한 양고기와 비타민 풍부한 야채를 균형있게 즐길 수 있는 몸에도 기쁜 일품입니다.

신선한 상추로 럼고기를 감싸고 즐기는 일품.고기의 맛과 야채의 깔끔한 느낌이 어우러져 맛이 더욱 돋보입니다.양고기는 고단백으로 영양가도 높고, 야채와 함께 먹는 것으로 균형있게 즐길 수 있는 것도 매력.상쾌하면서도 만족감이 있고, 그만 음식이 진행됩니다.

홋카이도산의 상질의 쇠고기를 사용해, 특별한 가공을 베푸는 것으로 유케풍으로 완성한 일품.부드러운 입맛과 농후한 맛이 특징으로 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.참기름이나 달걀 노른자와 얽히는 것으로, 보다 감칠 깊은 맛에.술에도 잘 맞는 호화스러운 한 접시입니다.

저온 조리로 정중하게 화입하는 것으로, 촉촉한 부드러움과 적당한 탄력을 양립.생과 같은 식감을 남기면서도 안심하고 즐길 수 있는 마무리입니다.버릇이 적고 깔끔한 맛으로 씹을 정도로 럼의 맛이 퍼지는 일품입니다.

간사이의 명점에서 엄선한 럼고기와의 궁합을 추구한 특선 김치.알맞은 매운맛과 맛, 신맛의 밸런스가 절묘하고, 럼의 감칠맛을 돋보이게 하면서 뒷맛을 깔끔하게 정돈합니다.고기와 함께 즐기는 것으로, 한층 더 식욕이 진행되는 명 역의 일품입니다.

촉촉한 맛의 럼 생햄에 제철 과일을 합친 한 접시.생햄의 짠맛과 과일의 단맛・신맛이 절묘하게 조화해, 서로의 맛을 돋보이게 합니다.계절마다 다른 조합을 즐길 수 있기 때문에, 그 날의 맛과의 만남도 매력.상쾌한 뒷맛으로, 전채에도 추천입니다.

참기름의 풍부한 향기가 퍼지는, 심플하면서도 깊은 맛의 일품.아오나의 싱싱한 식감과 부드러운 맛에 참깨가 겹쳐 질리지 않는 맛으로 완성했습니다.참기름은 야채의 풍미를 돋보이게 해, 맛을 제대로 정리하는 역할도 있습니다.고기 사이의 동행으로 그만 젓가락이 진행되는 한 접시입니다.

고소한 람베이컨의 맛이 퍼지는, 새로운 스타일의 감자 샐러드.베이컨의 감칠맛과 감자의 부드러운 단맛이 절묘하게 조화를 이루며 한 입으로 인상이 바뀌는 맛으로 완성했습니다.베이컨의 맛은 감자 샐러드의 맛을 끌어 올리는 중요한 요소로되어있어 심플하면서도 만족감이 높은 일품입니다.

거칠기 특유의 육감과 수분이 많은 맛을 즐길 수있는 일품.행자 마늘의 맛이 악센트가되어 식욕을 돋우는 맛으로 완성했습니다.마늘 같은 향기와 감칠맛이 고기와 잘 어울려 먹을 수 있는 반응도 발군입니다.맥주도 밥에도 궁합이 좋고, 폭넓은 분에게 추천합니다.

향기가 풍부한 아오나를 손으로 넣어 마무리하는 한국풍의 깔끔한 샐러드.참기름의 감칠맛과 부드러운 짠맛이 야채의 맛을 돋보이게 해, 고기와의 궁합도 발군입니다.문치는 “완화·모무”라는 의미가 있어, 맛이 제대로 친숙해지는 것이 특징.식사 사이의 구강도 추천의 일품입니다.

삐릿한 악센트가 효과가있는 성인을위한 맛의 문추 샐러드.참기름과 마늘의 맛에 더해, 제대로 된 양념이 야채의 맛을 돋보이게 합니다.문치는 야채를 담아 맛을 발라주는 것이 특징으로 고기와의 궁합도 발군.맛에 변화를 붙이고 싶을 때에도 추천 일품입니다.

라면과 샐러드를 조합한 홋카이도 명물의 일품.야채의 샤키샤키감과 국수의 먹는 반응이 절묘하게 조화해, 깔끔하면서도 만족감이 있는 맛으로 완성했습니다.평소와는 색다른 조합으로 어딘가 그리워도 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.

홋카이도에서 인기의 일품.얼어붙은 채로 뜨거운 밥에 얹으면 고기의 맛과 지방의 단맛이 부드럽게 녹아 내어 진한 맛이 퍼집니다.심플하면서도 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛으로 〆에도 딱 맞는 호화스러운 한 접시입니다.